Валентина Ветер
Лучшая работа — это хобби. Именно такой постулат в полной мере актуален для шеф-повара ресторана гостиничного комплекса “Braslav Lakes Hotel” Валентины Ветер. Женщина профессионально готовит уже более 20 лет и за это время зарекомендовала себя не только как высококлассного специалиста, но и как творческого, креативного и очень позитивного человека. Она искренне болеет за свое дело, стремится привнести “изюминку” в каждое свое блюдо и не боится экспериментировать. Валентина, как она сама признается, очень любит свою работу, семью и Браславщину. А потому с удовольствием творит, активно используя дары нашего края — от белых грибов до лосятины.
Текст и фото Вячеслава Колодынского.
