В Браславском районе регулярно проводятся надзорные мероприятия по контролю выполнения санитарно-эпидемиологических требований объектами продовольственной торговли.
За январь – март 2025 года проведены надзорные мероприятия в отношении 14 объектов продовольственной торговли, на всех выявлены нарушения. При обследовании наиболее часто выявлялись следующие:
• к реализации предлагалась пищевая продукция с истекшим сроком годности – 14,2 %;
• на торговых объектах допускалось использование технологического оборудования с поврежденным покрытием – 36 %;
• несвоевременно осуществляется ремонт помещений торговых объектов – 28,6 %;
• не соблюдаются условия хранения пищевой продукции – 28,6 %;
• не осуществляется в полном объеме производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий при проведении работ и оказании услуг – 21,4 %.
По результатам обследований в адрес субъектов хозяйствования направлено 5 рекомендаций (предписаний) об устранении нарушений, 1 ходатайство о привлечении к дисциплинарной ответственности. Вынесено 2 предписания об изъятии из обращения продукции (общий вес составил 2,11 кг). К административной ответственности привлечено 1 физическое и 1 юридическое лицо.
Браславский районный центр гигиены и эпидемиологии обращает внимание: на торговых объектах необходимо уделять особое внимание соблюдению сроков годности и условий хранения пищевой продукции, наличию документов, подтверждающих ее качество и безопасность, содержанию производственных помещений в чистоте. ■
Карина КРИВЁНОК, помощник врача-гигиениста РЦГиЭ.
